Mackor för många

I lördags eftermiddag hade vi en (något sen) inflyttningsfest i radhuset. Gateau i Ålsten fick leverera mackor och jag rörde ihop lite guckor, bjöd på vin och gjorde kaffe så espressomaskinen tjöt! Nästan 50 pers gjorde slut på mer än 2 meter mackor!
Gucka 1 - röd: Finhackade soltorkade tomater, basilika, vitlök, olivolja, feta och grekisk youghurt.
Gucka 2 - svart: Finhackade kalamataoliver, chèvre, persilja och grekisk youghurt.
Gucka 3 - vit: Sardeller, citronsaft, parmesan, vitlök, keso, lite philadelphia och hackad snabbrimmad & kokt kyckling.
Ett tappert dussin gästern stannade sen kvar på grillade cheeseburgare på kvällskvisten...men det är en annan historia! Behöver jag säga att vi somnade ganska snabbt den kvällen...