Deli-dinner på landet

De senaste dagarna har jag rotat runt i diverse specialbutiker efter kul grejer att äta till helgen. Det resulterade i en middag med lite småplock idag på verandan på landet.

- Grillad utskuren biff (hängmörad) från Bromma Charks Fabriksbod
- Svensk färskpotatis från Cajsa Warg
- Små svarta oliver från Provençe (smakade som när man var där!!) (CW)
- Riktig grekisk feta, marinerad i olivolja och hemodlad oregano
- Hemkärnat smör från gårdsmejeri Stafva på Gotland (CW)
- Surdegsbröd från Gateau i Ålsten och Johans microbaguetter från Rivalbageriet
- Västerbottenost (som var stämplad Burträsk!)
- Grillad paprika med olivolja och färska örter

Väldig trevligt och gott, saknade bara rosén till....

Thaiorgie på Knivsöder

Putte bjöd upp till thaiorigie för hela familjen i torsdags - perfekt efter en hel dags möten i Turku. I den kokheta söderbetongen startade Putte med en riktigt hot vitkålssallad med reeeeeker - och lade chili-ribban högt. Styrkemässigt visade det sig dock att kocken lagt allt krutet på förrätten - mildare mat skulle följa. En mysig biffwok med nudlar och broccoli avlöste salladen som i sin tur fick lämna plats åt en näst intill perfekt chicken curry med ris (lite mer fishsauce och curry var vi överens om). Perfekt avslutning efter en dag utan frukost och finsk lunch (som var ok, men inte mer). Tack Puttrik + familj.